
Mónica Muñante Legua
Master Sugar Artist - Maestra Artista del Azúcar
Soy artista del azúcar y dedicada a la enseñanza.
A través de este medio compartiré contigo mi experiencia.
Todos tenemos el arte y te guiaré a desarrollar
y perfeccionar con las novedosas técnicas y tendencias
en el arte de la decoración en azúcar.
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Sesión 01: 07 de Junio (10am. - 1pm.)
Clase Demostrativa
- Elaboración de Recetas: Bizcocho de vainilla, Crema de
Butterscotch, Ganache de caramelo
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Sesión 02: 14 de Junio (10am. - 1pm.)
- Modelado de Oso y abeja
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Sesión 03: 21 de Junio (10am. - 1pm.)
- Montaje, cubierta de ganache
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Sesion 04: 21 de Junio (2pm.- hasta terminar el proyecto)
- Cubierta con masa y decorado