Decoración de Tortas - Proyecto 01 (Modelado)

Lima - Perú
Decoración de Tortas - Proyecto 01 (Modelado)

Empieza: 07 de Junio 2023
Horario: 10:00 am
Duración: 04 sesiones

Mónica Muñante Legua
Master Sugar Artist - Maestra Artista del Azúcar

Soy artista del azúcar y dedicada a la enseñanza.
A través de este medio compartiré contigo mi experiencia.
Todos tenemos el arte y te guiaré a desarrollar
y perfeccionar con las novedosas técnicas y tendencias
en el arte de la decoración en azúcar.

Materiales Incluidos

Masa de cubierta
Set de cortador de rompecabezas
Base de apoyo
Materiales para desarrollo del personaje
Guia de pesos y medidas del personaje
Guia de recetas de: bizcocho de vainilla, crema de butterscotch y ganache de caramelo

Materiales no incluidos

1 pieza de bizcocho redonda de 12cm.x 12cm.
1 pieza de bizcocho redonda de 16cm.x 10cm.
500 grs. de crema butterscotch
03 tubos de soporte interno del bizcocho
02 Platos de acrílico para trabajo del ganache
Caja para transporte de su pieza

Fechas y hora de cada Sesión

Sesión 01: 07 de Junio (10am. - 1pm.)

            Clase Demostrativa
          - Elaboración de Recetas: Bizcocho de vainilla, Crema de
            Butterscotch, Ganache de caramelo

Sesión 02: 14 de Junio (10am. - 1pm.)

- Modelado de Oso y abeja

Sesión 03: 21 de Junio (10am. - 1pm.)

- Montaje, cubierta de ganache

Sesion 04: 21 de Junio (2pm.- hasta terminar el proyecto)

- Cubierta con masa y decorado

S/ 300.00

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