Lima - Perú
Diplomado decoración de Torta I

Empieza: 07 de Octubre 2024
Horario: 4:00 pm a 6:30 pm
Duración: 04 Meses / Facebook Live

 

 

 

Guia de Trabajo

Sesión 01, 02 ,03, 04, 05 y  06

• Proyecto #01:  Modelado de  animalitos  (León, Cebra y Jirafa)  Modelado de
  cabeza, cuerpos y patas en una pieza, ojos, pelaje, aplicaciones y maquillaje.

  Decoración de Maqueta, aplicaciones, textura y pintura.

Sesión 07 y 08

• Proyecto #02:  
• Decoración de Torta: Blonda calada y ruffle

Sesión 09, 10 y 11
• Proyecto #03 :  Carruaje

Sesión 12, 13 y 14
• Proyecto #04:  Pintura de personaje animado, decoración de maqueta   

Sesión 15 y 16

• Proyecto #05:  Tallado de Bizcocho Osito

  Sesión 17, 18, 19 y 20

• Proyecto #06: Elaboración de flores en pasta de goma,  decoración, textura, Aplicación en    pastillaje, drapeado y
  Rosa en pasta de goma.

  Una  de las piezas se decorara en bizcocho  (montaje, ganache y forrado)

Cronograma

Proyecto 1

(30 set., 07, 14, 21 y  28 Oct., 04,11 y 18 Nov. 2024  / 08 sesiones)

  • Modelado de personajes animados y decoración del proyecto (02 meses)

Proyecto 2

(25 Nov. full day /02 secciones)

  • Tallado de bizcocho y decoración con royal icing

Proyecto 3

(2, 9 y  16 Dic. (03 seiones)

  • Cubierta en panel y pintura 

Proyecto 4

( 6, 13 y 20  Ene. 2025 (03 sesiones)

  • Decoración de torta de boda 

            Cubierta con ganache de una pieza de bizcocho

            Flores en azucar (rosas)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 



S/ 150.00

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