Novedades / 24 de Febrero 2019
Isomalt - Institute Culinary Education (ICE) New York

Escultura en Isomalt

Por primera vez una clase en isomalt a cargo del chef Peter Gyorgycsek realizada en el Institute Culinary Education en la ciudad de New York. Tresndías de trabajo incansable con grandes resultados. Les comparto mi experiencia.

   

    

  

  

  

 



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